Patatas (170 gr.) canoa acompañadas de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha. Extra salsa: 0,70€

Patatas exquisitamente curveadas para arrastrar más salsa, tiernas por dentro crujientes por fuera. acompañadas de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha. Extra salsa: 0,70€

Aros de cebolla rebozados en pan rallado acompañados de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha.

Masa de pan en espiral rellena de queso blanco salado, acompañados con salsa Singulario. - 6 unidades -

Nachos de maíz azul, acompañados con guacamole hecho con aguacate y pico de gallo (limón, tomate, cebolla y un toque de siracha) decorados con Sour Cream y jalapeños.

Tiras hechas 100% de solomillo de pollo rebozadas en panko, acompañadas con paratas canoa, miel mostaza y barbacoa dulce.

Empanadillas japonesas a base de una fina masa de harina de trigo rellenas de vegetales, acompañadas de ensalada Wakame y salsa de soja. 6 unidades.

Empanadillas japonesas a base de una fina masa de harina de trigo rellenas de langostinos, acompañadas de ensalada Wakame y salsa sweet chily. 6 unidades.

Lechuga, tomate, cebolla, aceite y vinagre.

“La Calabrese Smash de vaca gallega, burrata cremosa, guanciale crujiente, rúcula fresca y el toque picante de la auténtica Nduja calabrese. Un bocado directo desde el sur de Italia.”

Hamburguesa creada en colaboración con nuestra querida repostera Alba Otero para celebrar el mes de su cumpleaños. Pan brioche, doble de carne de vaca smash, queso Manteigado gallego, salsa singulario mayotrufada y champiñones portobello asados en plancha.

Dos medallones smashs de vaca gallega, chutney de cebolla, queso de Arzçuz, membrillo, touciño y salsa especial de piquillo con ajo.

Dos medallones de carne de vaca en formato smash, cebolla asada en plancha, doble de queso, bacon bite, mayonesa ahumada y nuestra salsa relish (agri-dulce de pepino, cebolla, vinagre, pimentón rojo y semilla de mostaza).

DOBLE CARNE DE VACA VIEJA, CEBOLLA ASADA A LA PLANCHA, QUESO AHUMADO GALLEGO Y SALSA SINGULARIO DE PIMIENTOS DE PADRON.

Es nuestra primera hamburguesa y la favorita de la mayoría de nosotros, sencilla pero no falla. Doble smash burger, bacon caramelizado, doble queso cheddar, pepinillo y salsa Singulario.

Un solo medallón de carne de vaca acompañado de cebolla cruda, pepinillos, queso cheddar kétchup y mostaza.

Carne de cerdo deshilachada luego de ser cocinada durante 7 horas en ahumador con madera de manzano, servida en pan brioche con nuestra barbacoa de estilo irlandesa.

Nuestra hamburguesa mas clásica de todas, inspirada en la mítica cadena de hamburguesas In-n-out de california. Doble smash burger, lechuga , tomate, cebolla cruda, doble queso cheddar, pepinillos y salsa Singulario.

Una de las hamburguesas favoritas del singulario, bacon caramelizado, cebolla crujiente , doble quesso cheddar y salsa barbacoa dulce.

Nuestro tributo a la emblemática hamburguesa creada en la década de 1920 en Reno Oklahoma. Doble smash Burger carne de vaca, mucha cebolla sofrita , doble queso cheddar, kétchup y mostaza.

Para los amantes del queso de cabra, hamburguesa sencilla pero deliciosa, dos medallones de vaca en formato smash acompañados de doble queso de rulo de cabra y cebolla caramelizada.

Base de galleta en forma de tulipa con 3 bolas de helado. Sabores a elegir: vainilla, tiramisú y chocolate.

Brownie de chocolate con nueces acompañado de una bola de helado. Sabores a elegir: vainilla, tiramisú, chocolate.

Tarta cítrica con base de galleta acompañada de nata y ralladura de limón.

Tarta de queso al horno estilo New York con base de galleta y mermelada de frambuesa.

PACIFIC TRIFECTA Una DIPA potente y sabrosa, elaborada con tres leyendas del noroeste del Pacífico: Centennial, Idaho 7 y Simcoe. Esta cerveza doble IPA destaca por sus capas de sabor: pomelo fresco, piña resinosa y un toque de pino húmedo. Todo sobre una base sedosa de trigo y avena que suaviza sus 8%. Una bomba lupulada con mucha actitud.

HAPPY CAMPER NEIPA / 6.5% Krush, Citra + Mosaic Aquí no hace falta brújula: Krush, Citra y Mosaic te llevan por un recorrido de cítricos, melocotón y un toque de mango. Todo sobre una base suave y turbia, con cuerpo sedoso y amargor muy moderado. Una cerveza para disfrutar sin prisas, estés donde estés

FRUITESSE/LIEFMANS/FRUIT BEER Cerveza de fermentación mixta (en una primera fase con levadura belga de alta fermentación, y una segunda fase con fermentos naturales y frutas, en barrica en un extenso período, con lo que alcanza un ligero amargor

SCOT-SOLPOR-SCOTCH ALE-7,7%