Nachos acompañados con guacamole hecho con aguacate, pico de gallo, limón, tomate, cebolla y un toque de siracha.

Lechuga, tomate, cebolla, aceite y vinagre.

Patatas exquisitamente curveadas para arrastrar más salsa, tiernas por dentro crujientes por fuera. acompañadas de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha. Extra salsa: 0,70€

Aros de cebolla rebozados en pan rallado acompañados de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha. Extra salsa: 0,70€

Tiras hechas 100% de solomillo de pollo rebozadas en panko, acompañadas con paratas canoa, miel mostaza y barbacoa dulce.

Empanadillas japonesas a base de una fina masa de harina de trigo rellenas de vegetales, acompañadas de ensalada Wakame y salsa de soja. 6 unidades.

Empanadillas japonesas a base de una fina masa de harina de trigo rellenas de langostinos, acompañadas de ensalada Wakame y salsa sweet chily. 6 unidades.

Patatas (150 gr.) canoa acompañadas de una salsa a elegir; Singulario, kétchup, mostaza, mayonesa, alioli, miel-mostaza, barbacoa dulce, siracha. Extra salsa: 0,70€

Masa de pan en espiral rellena de queso blanco salado, acompañados con salsa Singulario. - 6 unidades -

DOBLE DE CARNE DE VACA GALLEGA MADURADA,ENVUELTA EN QUESO MONTERREY JACK,CHUTNEY DE CEBOLLA,BROTES DE LECHUGA Y LA NUEVA SALSA SINGULARIO PICANTE 666 TODO DENTRO DE NUESTRO PAN BRIOCHE

Hamburguesa creada en colaboración con nuestra querida repostera Alba Otero para celebrar el mes de su cumpleaños. Pan brioche, doble de carne de vaca smash, queso Manteigado gallego, salsa singulario mayotrufada y champiñones portobello asados en plancha.

Dos medallones de carne de vaca en formato smash, cebolla asada en plancha, doble de queso, bacon bite, mayonesa ahumada y nuestra salsa relish (agri-dulce de pepino, cebolla, vinagre, pimentón rojo y semilla de mostaza).

Es nuestra primera hamburguesa y la favorita de la mayoría de nosotros, sencilla pero no falla. Doble smash burger, bacon caramelizado, doble queso cheddar, pepinillo y salsa Singulario.

Un solo medallón de carne de vaca acompañado de cebolla cruda, pepinillos, queso cheddar kétchup y mostaza.

Nuestra opción para aquellos que prefieran algo más que la carne de vaca gallega, pechuga de pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla cruda, pepinillos y salsa Singulario.

Todo un clásico americano carne de vaca en medallón (no smash) bacon caramelizado, queso cheddar, pepinillos, cebolla cruda con salsa singulario.

Hamburguesa hecha al estilo de la vieja escuela, Carne de vaca en medallón (no smash), pan brioche, pepinillo, cebolla, tomate, lechuga y salsa Singulario.

Carne de cerdo deshilachada luego de ser cocinada durante 7 horas en ahumador con madera de manzano, servida en pan brioche con nuestra barbacoa de estilo irlandesa.

Lo que llamamos la versión mejorada de la clásica cheese burguer americana. Doble carne de vaca , pan brioche, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla cruda y salsa Singulario.

Nuestra hamburguesa mas clásica de todas, inspirada en la mítica cadena de hamburguesas In-n-out de california. Doble smash burger, lechuga , tomate, cebolla cruda, doble queso cheddar, pepinillos y salsa Singulario.

Una de las hamburguesas favoritas del singulario, bacon caramelizado, cebolla crujiente , doble quesso cheddar y salsa barbacoa dulce.

Nuestro tributo a la emblemática hamburguesa creada en la década de 1920 en Reno Oklahoma. Doble smash Burger carne de vaca, mucha cebolla sofrita , doble queso cheddar, kétchup y mostaza.

Para los amantes del queso de cabra, hamburguesa sencilla pero deliciosa, dos medallones de vaca en formato smash acompañados de doble queso de rulo de cabra y cebolla caramelizada.

Todo lo que buscas en una hamburguesa pero con carne vegetal. Un medallón de Carne Beyond meat acompañado de lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa Singulario.

Base de galleta en forma de tulipa con 3 bolas de helado. Sabores a elegir: vainilla, tiramisú y chocolate.

Brownie de chocolate con nueces acompañado de una bola de helado. Sabores a elegir: vainilla, tiramisú, chocolate.

Tarta cítrica con base de galleta acompañada de nata y ralladura de limón.

Tarta de queso al horno estilo New York con base de galleta y mermelada de frambuesa.

En nuestro combo para llevar puedes elegir la hamburguesa que desees, acompañada de nuestras patatas Singulario con su salsa a elegir y refresco o agua. También puedes elegir nuestras tiras de pollo crugiente, que vienen acompañadas de patatas con salsa barbacoa dulce y miel-mostaza junto al refresco que desees o agua.

Menu básico que incluye hamburguesa a elegir, patas canoa y un refresco, agua o estrella.

Menú intermedio que incluye hamburguesa a elegir, patas canoa un refresco, agua o estrella y postre a elegir

Menú completo que incluye entrante 3 tequeños o 3 gyozas, hamburguesa a elegir, patas canoa 2 refresco, agua o estrella y postre a elegir.

SKELETON GANG-BASQUELAN&WHIPLASH-DDH IPA-6,8 Hecha en colaboración con nuestros amigos de Dublin Whiplash Beer. Con dry-hop del combo Citra y Superdelic, despliega capas de aromas lupulados que van desde frutos rojos hasta papaya, guayaba y melón, rematada con un sutil toque amargo.

VIAKRUCIS-LA PIRATA-AMERICAN IPA- 6% Aspecto dorado oscuro con con una capa de espuma de mediana retención. En nariz presenta aromas afrutados como pera y mango. En boca aparecen nuevamente las notas frutales y tropicales, acompañadas posteriormente por toques a malta y un amargor final contenido y bien integrado. Final seco. Una cerveza con cuerpo y muy bien equilibrada.

FRESH-OSO- NEW ENGLAND_5,5% Refrescante y vibrante, Fresh te envuelve con sus aromas cítricos y tropicales. Con un cuerpo suave, una textura sedosa y un buen puñetazo de lúpulo, esta NEIPA es como un abrazo tropical, perfecta para quienes buscan un estallido de sabor en cada sorbo

ORGANIC-SAMUEL SMITH-CHOCOLAT STOUT-5% Cerveza elaborada con el agua del pozo original en la Old Brewery, abierto en 1758 y que todavía está en uso, es una cerveza maltosa, en cuya elaboración se emplea malta de chocolate orgánico suavemente tostado y cacao orgánico, que le dan un carácter delicioso, suave y cremoso, con un atractivo fondo profundo.

MANGORIÑA COCOTERA-SMOTHIE SOUR- 5,6% (colaboración con Mononoke) Mango,coco y piña